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ハマってます


昨日 おとといと私はお休みしてたので 今日は張り切って10ヶ月前から漬けてある ひこいわしで塩辛を作りました。
ひこいわしを取り出して頭と小骨をとったら調度いい塩加減になってました♪

小さいスプーンで小骨を剥がしますが、この作業がなかなか進まず地道な作業ですが結構好きなんですよ!
無口になってやってます。

そのひこいわしを細かく叩いて細かく切った青唐辛子と混ぜます。

しょっぱいし辛いのでちょっとご飯にのせるだけで十分!

夕飯には出来たて塩辛をご飯にのせましたが、昼食には煮干しで出汁とったスープにそうめん入れて 酸っぱいキムチとヤムニョムジャン(薬味辛醤油)をかけ、ちょっとひこいわしの塩辛乗せて食べちゃいました(*^o^*)

美味しかった(o^〜^o)


午後はえごまの葉醤油漬けも漬けましたよ♪
これもまた 白米にぴったり!
ハマっちゃうな〜


ハマると言えば 今 テレビでやっている 韓国ドラマ “制パン王キムタック”
SH3E0349.jpg
家に帰って来てからの楽しみです。

次回見たさにレンタルビデオ屋まで行っちゃって!

キムタックばかりではありませんが 韓国ドラマにハマると本当 止まらないのでついつい睡眠不足になってしまいます。

ほどほどにしなきゃいけませんね(∋_∈)
ajian-b * 日々の出来事 * 23:42 * - * - * - -
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