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コプチャンポックム

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辛い鍋が食べた〜い!

今日はコプチャンポックムにしょう!

コプチャンとはホルモンの事!
先日 慶州苑でもらった白肉!

色々な種類がミックスされた白肉はコリコリしたりモチモチしたり…

ホルモンにキャベツ、玉ねぎ、もやし、うどん、キムチ、ねぎなど…
味噌とコチュジャンで甘辛く味付けして炒め煮する!

甘辛いホルモンと野菜がタレにからまり本当に美味しい!

久しぶりのコプチャンポックムは美味しかった〜

ホルモンだけでなくハラミ肉で作ってもおいしいし、他にもナッチポックムやスンデポックムなんかもありますよね?

ajian-b * 韓国料理 * 08:04 * - * - * - -
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