松の実のお粥

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松の実のお粥を作ってみました。
 
松の実とお米とお水をミキサーにかけとろ火で煮詰めたら松の実お粥の出来上がり!
 
優しい味の松の実粥は女性には人気ですよね!
辛い料理を食べる前に少しのお粥を食べておくと、とても胃に優しい。
あまり食べてしまうと次の料理が食べれなくなるのでちょうど良い器がないかな〜と思っていたら丁度良い器!見つけました(^_^)
 
八角になっていてちょっと韓国っぽい器。
大きさも可愛いらしくて手作り感があって気に入りました。
 
二子玉川にあるKOHOROさんには好みの器や雑貨がたくさんあります。
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二子玉川に行った時には必ずよります。
お店の雰囲気といい雑貨に包まれた感じでなんだか落ち着きます。
 
4月には自分の頭のサイズに合わせて麦わら帽子受注会もあるみたいですよ。
 
自分だけのオーダー麦わら帽子って言うのもいいですよね!
 
興味ある方、のぞいて見てください(*^_^*)
 
ajian-b * - * 08:08 * - * - * - -

ランチメニュー


ランチメニュー
 
26日火曜 オンミョン(煮干ダシの田舎そば>_<)小鉢2品 コーヒー
 
27日水曜 ユッケジャンうどん (牛肉と野菜の辛うどん)小鉢2品 コーヒー
 
28日木曜 ピビンバ 小鉢2品 スープ コーヒー
 
29日金曜 カムジャタン(豚骨とじゃがいもの辛鍋)小鉢2品 ライス コーヒー
 
30日土曜 カムジャタン 小鉢2品 ライス コーヒー
 
 
土曜、日曜日にお花見された方 多かったのではないでしょうか?
 
満開な所もあればすでに散っていた所もありました。
今年は恒例の目黒川の桜を見に足を運ぶことができませんでしたが、先週 ちょっと早めの鎌倉の桜を見たので我慢!我慢!
 
鎌倉ではお花見?ではなく花より団子状態でみんなであれこれ食べお腹いっぱい散歩といった感じでした^_^;
 
一番印象に残ったのはジェラート?
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いつも行列のできてるここのジェラート屋さん。たまたま開店5分前で誰も並んでいなかったのでこれはチャンス!だと並んでみました。あれよあれよと人が並びだして いざ、Open!
初めてだったので注文の仕方もわからず、組み合わせがあってこれとこれ!と言ってもこれにはこちらかこちらです!と言った感じ(≧∇≦)
よくわからなかったので一つ選んであとはお店の人任せに。
一つ一つ丁寧に説明してくれて!
ここのピスタチオは日本ではここでしか食べれないそうです。
確かにみな濃厚でとっても美味しい!
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しかし値段が良い値段〜
 
小ぶりなカップで1100円って>_<
3個買ったので3000円以上
 
ん〜アイスにしてはいい値段だ〜
 
でも日本で1番美味しいピスタチオと言われれば安いのかな?
 
それからせんべい、漬物、豆、餅、りんご飴、ケーキなどなど食べ歩いて 〆にお好み焼きを食べて帰りました。
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たくさん歩いてたくさん食べてどんだけ〜って感じな一日でした^_^;

Nさん家の畑で育った菜ばな!
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やわらかくて美味しかった〜〜
その日のランチにナムルにして出したらお客様に大変喜ばれました!!
ごちそうさまでした!Nさん〜〜〜!
ajian-b * - * 19:12 * - * - * - -

ベリーベリーベリー

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イチゴがだんだん安くなって来ました!
この時期になると小粒の苺が安く出回るのでやっぱりジャムを作りたくなります。

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店で作ってるのでキムチ臭かった店内がイチゴの香りがぷんぷんです!

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甘〜い香りで幸せ〜(*^_^*)
 
娘にブルーベリーも買って来てね!
とたのまれたのでブルーベリーも買って‼
 
その訳とは?
 
お友達のバースデーケーキを作るため^_^

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娘が夜遅くまで作ってました。
朝起きたらキレイなケーキ!!
スポンジとムースとゼリーが層になったケーキ!
美味しそうだけど今回はプレゼント用なので味見させてもらえなかった(T_T)
 
当然ですよね!
 
 
春は見るも良し!食べるもよし!やっぱり良いですよね^_^
花粉さえなければ最高なのに〜〜
 
今日も天気が良いですね!明日は少し傘マークが付いてたので今日お花見の方も多いのかな?
 
皆さん!良い週末をお過ごしくださいね(*^_^*)
ajian-b * - * 07:59 * - * - * - -

旬!

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旬なホタルイカ、菜の花、ワカメをコチュジャンとお酢で少し辛めに和えてみましたよ!
 
甘みのあるホタルイカと少し苦味のある菜の花、そしてプリプリなワカメを辛めに和えたのでちょっと大人の味だったかな?
ビールより日本酒って感じでしょうか?
 
 
そしてこちらはビールよりマッコリかな?

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ゆで豚肉にコッチョリキムチ(生キムチ)をのせてエゴマ葉で巻いて食べます!
 
ん〜〜(≧∇≦)これもたまらず美味しい!
 
コリアンの人はゆで豚肉をヤムニョンジャン(辛い薬味醤油)につけて食べたり、チョジャン(辛い酢味噌)につけて食べたりする事が多いですが このコッチョリキムチをのせて食べるのもとても多いです。
ランチではなかなか登場しませんが、夜のコースでは度々登場する一品ですね^_^
 
 
昨日おとといと暖かかったですね!
桜があっという間に咲いているので焦ってしまいます。
今度の日曜日には満開かな〜?
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ajian-b * - * 07:57 * - * - * - -

ランチメニュー

19日火曜 ユッケジャンうどん 小鉢2品 コーヒー
 
20日水曜  お休みいたします。
 
21日木曜  韓国春雨と豚肉の野菜炒め 小鉢2品 ライス コーヒー
 
22日金曜 サムギョプサル 小鉢2品 ライス コーヒー
 
23日土曜 オンミョン 小鉢2品 コーヒー
 
 
20日祝日はお休みいたします。よろしくお願いします。
ajian-b * - * 21:36 * - * - * - -

プデチゲ♪

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昨日のランチはプデチゲ♪
先週の金曜、土曜もプデチゲでした。
 
プデチゲはスパムハム、ウインナー、麺やチーズなどが入ったチゲ鍋の中では洋風な鍋?でしょうか? 
チーズが良い味出してくれるんですよね(^_^)
 
興味がありましたら是非食べに来て下さいね!
 
さてさて、東北の方ではワカメの収穫に忙しそうですが私もワカメ!大好きです。
お味噌汁にも酢の物にも美味しいし、ワカメを炒めてちょっとドロドロになった韓国スープのミヨックッも本当に美味しい!
だけど旬なワカメを刺身で食べれるこの季節にはやっぱりサムジャン(辛味噌)を付けて食べるのが一番!


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昨日はご飯にワカメを巻いてサムジャンを乗っけてパクッ!
 
ん〜〜!やっぱり美味しい!
 
こうして食べるとワカメの消費が早い〜
 
味庵のサムジャンに香りの良いエゴマ葉とピリッと辛い青とうがらしが入っていますのでそのアクセントがまた食を進ませますよ!な〜んて^_^
 
 
そして最近ハマってる発泡した日本酒!シュワシュワして美味しい!
飲み過ぎに注意‼ですね>_<
 
今日のランチはオンミョンです!
こちらは密かに人気♪
 
煮干だしが好きな方には喜ばれるかも(^_^)です!
ajian-b * - * 07:30 * - * - * - -

もうすぐ春ですね!


ランチメニュー
 
12日火曜 プデチゲ(ハム、チーズ、麺など入った辛鍋)小鉢2品 ライス コーヒー
13日水曜 オンミョン(煮干しダシの田舎そば)小鉢2品 コーヒー
 
14日木曜 ピビン麺 ワカメスープ 小鉢2品 コーヒー
 
15日金曜 牛すじ煮込 小鉢2品 ライス コーヒー
 
16日土曜 牛すじ煮込 小鉢2品 ライス コーヒー
 
 
今日はポカポカ陽気で散歩日和でした!
 
今回も中山から青葉台まで散歩しました。子供達は学校でいないので一人てくてくと。
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紅梅や白梅があちこちに咲いていて桃の花も蕾を沢山つけていよいよ春って感じでした!
 
恩田川の土手にはヨモギがたくさん^_^
 
摘んでは来ませんでしたがヨモギだんごが急に食べたくなりましたよ(^_^)
 
ってな訳で明日のランチにデザートとしてヨモギ白玉団子が出て来るかもしれませんね!
 
桜やハナミズキも蕾を沢山つけて準備してましたよ〜
春よ〜早く来い〜^_^
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ajian-b * - * 19:13 * - * - * - -

ランチメニュー

ランチメニューが少しかわりました。
大変申し訳ございません。
5日火曜 タルケジャンスープ(鶏肉と野菜の辛スープ)小鉢2品 ライス コーヒー
 
6日水曜 カムジャタン(豚骨とじゃがいもの辛鍋)ライス、小鉢2品、コーヒー
 
7日木曜 サムゲタン(鶏の薬膳お粥)小鉢2品、コーヒー
 
8日金曜 プデチゲ(ハム、チーズ、麺など入った辛鍋) 小鉢2品 ライス コーヒー
 
9日土曜 プデチゲ 小鉢2品、ライス、コーヒー
 
 
私事ですが最近 花粉症がひどく毎日が憂鬱です>_<
鼻はつまるし、頭痛はするし、めまいはするしと思っていたら いきなりズキーンと頭に激痛が‼
頭痛なんて滅多にない人なのになぜ?
 
 
原因は肩こりからでした(T_T)
 
“私って肩こり知らずなんです!”
って言っていた罰でしょうか?
 
自覚がなかっただけで肩から首がパンパンにカチカチになってそのせいで頭痛を起こしてたようです>_<
 
マッサージには行きましたが頭痛の方はなかなかとれません。
徐々には良くなりましたが…
 
肩こりって大変なんですね!
年もとって来てるんだし手入れしてあげなきゃダメなんですね。反省です。
 
 
ってな訳でひな祭りも簡単に桜餅を買って、お弁当の日だったのでこちらも簡単に済まさせていただいちゃいました。m(__)m
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ajian-b * - * 18:50 * - * - * - -

パキムチ

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パキムチ!
 
“パ”とはネギの事!
 
ネギキムチの出来上がりです!
 
温かご飯にのっけて食べましょう^_^
 
 
ajian-b * - * 18:14 * - * - * - -
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