釜山でごはん

釜山で朝ごはん。
 
 
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あわびピビンバ。
 
程よい柔らかさのあわびがたくさん!
 
ここへご飯とコチュジャンを入れて混ぜ混ぜ〜
 
 
 
スープはと言いますと
 
あわびとウニのスープ♪
 
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あわびが2個入ってウニ入って1500円程。
 
安いですよね!
 
ウニをスープに入れちゃうなんて勿体無い!勿体無い!
贅沢な使い方だ〜〜
 
 
 
朝から海鮮を頂いた後は
 
キジャン市場image02.jpg
こちらはアワビ、蟹、貝類、ナマコ、海老、いか、ワカメに塩辛と とにかく海産物が沢山!
フルーツや野菜も沢山あって あれもこれも買って帰りたい!
とにかく安い!
 
こんな市場が家の近所に欲しいな〜
 
 
そして釜山と言えばチャガルチ市場!image03.jpg
海の真横にある市場なのであっちもこっちもビルの中も海鮮だらけ。
 
 
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立派な太刀魚。
 
 
選んだお魚はその場で調理して食べさせてもらえます。
 
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あれこれ迷っちゃう
 
 
胃袋一つしかないし…
 
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結局、アワビ、ヒラメ、ツブ貝、活イカとアルコール飲んで1人1400円程。
いや〜安い!安い!
 
 
夕飯は大好きな王豚足!
 
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チョッパル通りと言って王豚足を食べれるお店がいっぱい。
 
中でもこちらのお店は冷製王豚足を韓国で初めて出したお店だとか。
 
 
店内は満席。
ほぼ全員がこの冷製を食べている!
 
私もこの冷製王豚足を食べるのは初めて。
味付けは酢が効いているのでクラゲ酢?
冷やし中華?に似てるかな?
 
 
今回 釜山に来て思った事は
ソウルより釜山は酢の入った調理の仕方が多いかも。
 
 
あとは手作りマッコリと
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プルコギにピビン麺などなど
 
美味しいお料理をたくさん頂いて来ました。
 
 
と  終わるはずが
 
 
まさかの
 
 
台風で釜山からの飛行機が欠航に(≧∇≦)
 
 
KTXでソウルまで上がり…
 
 
金浦空港から羽田空港へ帰る事に^^;
 
 
移動時間は取られましたが、私 
初のKTXだったのでちょっと嬉しかったですよ^ ^
 
そんな訳でお休みはたくさん充電しましたので今週も元気に頑張りま〜す!
ajian-b * - * 10:15 * - * - * - -

釜山に行って来ました

子供の合宿に合わせてお休みの間はお友達のご主人お勧めの釜山旅行に学校のママ友と行って来ました。
 
釜山は韓国の南。
 
 
海がすぐ近くです。
 
 
 
 
最初は私も行って見たかった五六島。
 
五六島とは潮の満ち引きで島が五つとか六つとかに見えるのでついた名前らしいです。
 
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その崖っぷちがガラスのスカイウォークになっていまして…
 
 
 
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下から見るとこんな感じです。
 
 
 
スカイウォークは崖の下が覗けるようになってます。
 
 
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専用の靴カバーを履いて恐る恐る歩きま〜す。
 
うひょ〜〜
結構高い〜
 
台風が接近してたので海の波も荒々しい感じで風も強風〜
髪がボサボサになりましたが景色は良いし風が気持ちよくて行って良かった〜
 
 
 
 
 
良かったと言えばこちらから車で30分くらいかな?
 
 
波が打ち寄せる岩壁に建てられたお寺
 
海東龍宮寺。
 
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携帯カメラなのでイマイチ綺麗に撮れてませんが本当に絶景でした。
 
 
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荒れた海に建つ龍宮寺!
かっこ良かった!
 
 
お寺では一つの願いを叶えてくれるそうで…
 
皆さん欲張らずに一つだけお願いしてきました^ ^
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仏像や 勉学や男の子が授かる石像、他にも金の豚や十二支の石像があって
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途中お土産屋さんもあり とても楽しいお寺でした。
 
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お友達のご主人お勧めとあってとても見る価値ある所でした。
 
 
釜山に行ったらお勧めですよ〜
 
 
そしてその後は美味しいご飯へと続くのでした^_^
 
それはまた次回に…
ajian-b * - * 16:25 * - * - * - -

夏休みモード

お盆が明けても夏休みモードは変わらず、毎週のように子供達のお友達がお泊りに来てます。
 
なので友達が来るとシーツやバスタオルや洗濯物も増え、夜は遅くまで起きているので照明やテレビ、クーラーをいつまでもつけているので細かい話ですが今月の電気代はどれくらいになるのか?
怖いです^^;
 
 
 
朝、夕の食事もいつもより品数増やすから食費もそれなりにかかり、やっぱり夏休みはお金かかる〜>_<
 
 
だたら普段の食事は簡単にそして安あがりに。
 
美味しい素麺を頂いたので昼、夜に素麺の登場が多いかも。
 
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そしてチゲ率!
 
 
本当に高い!我が家。
 
 
豚肉チゲ
 
納豆チゲ
 
豆腐チゲ
 
 
この日もスーパーで安かった
 
魚のお頭チゲ♪
 
 
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子供達がもう食べたくな〜い!って言うまで作り続けますよ〜〜
 
時短だし味付けはチゲだれかけるだけ!
 
本当に我が家のお助けマンです!チゲだれは!
 
 
 
 
今週は
木曜日がイワシとしろじくの辛スープ
金曜日がタルケジャンスープ
を作ります。
 
 
 
来週の木、金、土曜日はお休みします。
 
よろしくお願いします。
 
ajian-b * - * 16:33 * - * - * - -

夏休み

今週からお盆休みの方が多いでしょうか?
 
先週も何名かの方がお盆で実家に帰るのでキムチを手土産にお持ちになるとかでいらっしゃってくれました。
 
 
ありがとうございますm(_ _)m
 
 
 
 
 
 
子供達は夏休みに入っていて
先週の味庵では小さなスタッフも加わり賑やかに^ ^
 
エプロン持参で泊まりに来てくれた姪っ子がはりきってお手伝いしてくれました(^_^)
 
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大人より気が利く姪っ子に癒された三日間でした♡
 
 
 
 
 
 
 
夏休みなのでちょっと旅行へ。
 
 
おいしい空気と冷たい水。
 
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それにしても暑い暑いと口癖になって
 
 
 
 
 
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それでも思いっきり遊んで
 
 
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思い出も作り
 
 
 
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良い夏休みになりました。
 
 
 
 
 
味庵は今週 営業しております。
 
お休みは27日、28日、29日です。
 
 
 
木曜日13日はアサリの辛いスープ
金曜日14日はピビン麺を作ります。
 
 
 
よろしくお願いします。
ajian-b * - * 14:28 * - * - * - -
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