食用ほおずき

農協に食用ほおずきが売ってました。
 
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観賞用のオレンジ色したほおずきとは違い 中身は黄色です。
 
 
ほおずきって食べたことなかったので恐る恐る食べてみたら…
 
 
香りはマンゴー
 
味はストロベリー
 
のような 見た目とは考えられない味で美味しかったです‼︎ビックリしました。
 
 
 
 
 
 
お昼に豚のバラブロックを茹でて
 
「えごま葉と青とうがらしの味噌」を付けて食べました。
 
茹で豚にこの味噌はやっぱり合いますね〜
 
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好みの野菜を添えたり、キムチを巻いて食べたり。
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サンチュがいくらでも食べれます。
 
 
 
「えごま葉と青とうがらしの味噌」432円
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味庵でも人気な味噌です。^ ^
いかがでしょうか。
 
 
 
誠に勝手ながら来週の4.5.6日はお休み致します。
私事ですが法事と重なってしまいお盆は営業し、来週お休みさせて頂いきますm(_ _)m
よろしくお願いします。
 
ajian-b * - * 13:42 * - * - * - -

水キムチ

暑いのでさっぱりとした水キムチを求めるお客様が多いこの頃です。
 
 
いつもの水キムチ漬けました。
 
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さっぱりとして汁までグイッと飲みましょう。
 
 
しろじくの水キムチ
 
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こちらも葉っぱの色がきれいな緑から、にぶった緑になり始めたら食べごろの合図です。
 
冷やご飯にまぜて食べちゃおうかな?
 
 
 
こちらは自分家用ですが、塩漬けした白菜をぐるぐる巻いていつもより上品に作ってみました。
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週末に持ち寄りの食事会があるのでそれまでねかせます。
 
切ったらこんな感じです。
 
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入ってる具材は同じだけど また違ったキムチのように感じます。
 
 
 
 
花束のような葉唐辛子が八百屋さんで売ってました。
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ジャコとニンニク入れてごま油で炒めました。image05.jpg
 
だんだんこう言う地味なおかずが好きになって来た今日この頃です^ ^
 
 
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ご飯と食べたら止まりません。
 
 
私とオモニが最近一番食べているキムチです。
 
 
一度食べてみて下さい(*^_^*)
 
 
 
ajian-b * - * 15:38 * - * - * - -

休日

3連休の最終日、わが家もゆっくりな朝で
娘が焼いたマフィンで朝食です。
 
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お姉ちゃんが最近マフィン作りにハマっていて友達にあげるからと色々なマフィンを作ってますが、そのお裾分けが私やハンメの胃袋へ^ ^
 
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作っている過程もかわいい。
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↑サワークリームとブルベリーのマフィンは私の好みでした。
 
 
私も家でゆっくり過ごそう。
 
 
 
樹脂粘土ではなく紙粘土で作る小学生の工作みたいなミニチュア作り
 
 
 
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100円ショップで板を買ったり韓紙を貼ったりして自分一人で楽しんでます。
 
 
 
今日はとても外が静かです。
皆さんお出かけかな。
良い週末をお過ごしください。
 
ajian-b * - * 10:48 * - * - * - -

プチトマト♪

お客様のNさんからまたまたお野菜の頂きもの。
 
Nさんのご主人が作られたプチトマト♪
 
こんなに沢山〜
 
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れいちゃんが喜ぶかと思って枝ごと持って来てくれたプチトマトは立派な粒をしてピカピカ!
 
しかもとっ〜〜〜〜〜ても甘〜〜い!
 
こんなに甘いプチトマトは初めてです。
本当に美味しい。
 
 
枝ごと!って所が私の心を掴んでる〜
嬉しいな(*^◯^*)
 
 
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早く娘に自分でもぎって食べさせたい!
 
 
プチトマト以外にもたくさんのトマトやジャガイモ、キュウリになす、ごぼう、ニラまで
今週も先週も頂いてわが家は夏野菜に囲まれています^ ^
 
 
トマトで作ったトマトソースも大活躍してます。
 
本当にありがたい事です!
 
 
Nさん.重たいのに何度もありがとうございましたm(_ _)m
 
 
 
 
こちらは干した皮つき大根と白菜がミックスになったキムチ
 
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干した大根がポリポリして美味しいです。
 
 
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私は今晩、炊きたてご飯とチンゲン菜キムチを食べようかな。
 
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明日はイワシの辛いスープ
 
金曜日はキムパ 巻き巻きします。
 
よろしくお願いします。
 
ajian-b * - * 18:25 * - * - * - -

夏野菜ナムル

今日は本当〜〜に暑いです。
 
店でガスを使っているのでクーラーをつけていますが暑いです。
 
 
外で働いてらっしゃる方が心配です。
 
 
暑すぎて食欲が落ちてしまう事もありますが栄養つけて乗り切りましょう!
 
 
今日はいつものナムルとは違って、夏野菜ナムルを作りました。
 
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小料理屋さんのカウンターに並べたくなって来ました^_^
 
 
手前から
しろじくのナムル
ズッキーニナムル
カボチャナムル
春菊ナムル
なすのナムル
にんじんナムル
小松菜ナムル
お肉
 
お皿に盛り付けるとこんな感じ
 
 
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ピビンバにすると
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お店で売ってるナムルはこんな感じです
 
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今日は豚肉とズッキーニの入ったチヂミです。
 
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沢山食べて体力付けて元気づけましょう‼︎
 
 
 
ajian-b * - * 14:32 * - * - * - -

植物

植物を観察する事が好きな姪っ子!
 
 
大事に育ててたスグリを姪っ子も収穫してくれました。
 
4月末にはまだ緑色でしたが
 
 
 
だんだんと色付いて
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虫がいないかチェックして!
 
 
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5月末に収穫する事ができました^ ^
 
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数えたらこの日は99粒^_^
 
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かわいい粒粒♪
 
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せっかくなのでヨーグルトと一緒に。
 
 
ジャムにもしました。(ほんのちょっとしかない!)
 
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甘酸っぱいスグリ。
 
自分達で育てるとひときわかわいいし愛おしい。
 
 
ゴーヤもゴーヤチャンプルにして食べました。
 
まだまだ育ってます!image06.jpg
 
 
次はクランベリーがだんだんと色付き始めました〜
どこまで赤くなるのかな?
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昨日も農協へ行って来ました。
沢山 野菜がありすぎて同じキュウリでも生産者さんが違うので、どのキュウリを買おうか迷ってしまいますが
 
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キュウリの袋の中に元気な葉っぱまで添えられていると新鮮なのかな?
オシャレだな〜と つい選んでしまいます^ ^
 
 
明日は夏野菜を使ったナムルを使ってピビンバ作ります。
夏野菜を使ったお惣菜も。
 
 
よろしくお願いします!
ajian-b * - * 08:12 * - * - * - -

お目当

今日も明日も暑そうです。
 
土日にお出かけを予定されている方は日焼け対策と水分補給が大事だそうです。
 
 
 
 
 
農協のおかげで野菜いっぱいの食卓
 
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そして野菜以外の私のお目当は〜〜
 
 
じゃ〜ん‼︎
 
 
スモークベーコンでした!
 
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このベーコンがとても私好みで、一番好きだった御殿場ハムのベーコンより好きかも!
 
ベーコンの他にもハムや焼豚などありますがやっぱりベーコンが一番美味しい。
噛めば噛むほど味があって焼いてももちろん美味しいんですが、ここのは生で食べちゃいます。
 
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スモークの香りが〜
 
おつまみに最高です!
 
 
だけど常に売ってるわけでも販売日が決まってるわけでもなく、しかもお取り置きもしてもらえないので出会えた時にしか(数量限定)買えないので買えた時がラッキーなんです。
 
 
製造元に行けば買えるのでしょうけど、ちと遠いので農協に行った時の楽しみにしてます^_^
 
 
 
 
こちらはいつも白菜を仕入れてる八百屋さんの桃。
 
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小ぶりな桃だから1ケース(28個入り)が1000円
 
 
安い〜〜〜!
 
 
しかもすご〜く甘〜〜い!
 
 
子供が毎朝もりもり食べてます。
 
 
初めて作った桃のコンポート
 
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優しい味で美味しい。
 
 
 
旬な野菜に旬な果物。
 
 
 
 
いつも八百屋のお父さんに言われる言葉。
 
「娘ちゃん二人いるんでしょ?
旬な果物や美味しい野菜を食べさせてあげて〜
美味しい味を知ってればお母さんになった時、家族に美味しい味を教えてあげられるから〜」
 
八百屋のお父さんの口癖です。
 
私の大好きな言葉です^ ^
 
 
 
そして今日も半額にしてくれた宮崎県産マンゴーを買いました〜〜(^^;;
 
 
では良い週末を。
ajian-b * - * 11:09 * - * - * - -

7月ですね

長い事ブログをお休みしてました。
 
 
 
家族とか愛する人とかではないけれど、
まだまだ働き盛りで元気いっぱいだった大切な人が急に亡くなってしまいどうにも書くことができませんでした。
 
 
健康で平凡な毎日を過ごせる事をとてもありがたく思いました。
 
 
 
 
気がつけば一年の半分が過ぎてしまいました。
 
 
毎年 早すぎる!と言ってますが
 
 
私だけでなく子供達も言っているくらいだから間違いなく早い‼︎
前半より後半の方が早そうだから充実した毎日を過ごせるよう心がけます。
 
もうすぐ七夕ですね。
 
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夏野菜もたくさん出来てきて農協に行くのが楽しみです。
「JAのメルカートきた」↓
 
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花や盆栽にメダカまで売っていて
 
店内にはトマト、きゅうり、トウモロコシに
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えごまの葉まで売ってましたよ〜(^。^)
 
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今年は玉ねぎが高いとか聞きましたが、農協は安いし新鮮!
 
近くに農協があってとてもありがたいです。
 
 
でも私…
 
野菜以外にとてもお目当にしてるのがあるんです!
 
 
それは
 
 
また明日に…(*^_^*)
ajian-b * - * 07:57 * - * - * - -
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