すがすがしい晴れ

朝起きてすがすがしい晴れ。

窓を開けて運転していてもとても気持ちいい。
(やっと花粉から解放されたので余計に気持ちが良いのかと^ ^)
 
 
ヒメウツギが満開に咲いてくれたので娘の机にも飾ってあげて。image00.jpg
娘達にも春を感じてもらいましょ^ ^
 
 
 
少し陽気が暑くなるとエゴマの葉が食べたくなります。
 
image01.jpg
漬けたてで美味しいですよ。
 
 
キュウリもさっぱり仕上がってます。image02.jpg
 
 
 
今 カツオが安く出回ってますね!
 
万能タレ 5
お酢      1
ごま油   1
すり生姜、ゴマ、唐辛子 少々
 
↑の調味料を混ぜたらカツオにかけて食べてみてください。
 
image03.jpg
 
 
本当に美味しいです!
 
カツオが苦手だった私がこのタレで大好きになりました。
大葉やみょうが、玉ねぎのスライス添えていかがでしょう^_^
 
 
 
 
 
ajian-b * - * 12:52 * - * - * - -

新芽

去年の秋に切花で買った野ばら。

生けてるうちに根が出てきたので
image00.jpg
 
 
 
鉢に植えたら最近新芽が出て葉っぱが増えてきて嬉しい。image01.jpg
 
 
 
それから…
 
もう何年この時期にこのネタ⁈って思うほど(^^;
 
私の大好きな スグリちゃんの登場〜
実をたくさんつけてくれてます。
image02.jpg
 
どちらも愛おしい私の植物。
 
 
虫がつかないように毎日チェック‼︎
 
 
 
 
 
今日あたりから暖かくなるようですね。
 
韓国風冷製茄子トマト作りました。
 
image03.jpg
甘酸っぱさがあるので冷んやりと冷やして食べたら美味しいと思います。
 
水キムチも人気です。
 
image04.jpg
 
 
今週は鰯と野菜の辛スープ!あります。
 
 
 
ajian-b * - * 13:33 * - * - * - -

爽やかな水キムチ

今日は風がとても強くて道を歩いていたら飛ばされるかと思いました!(嘘〜嘘〜200%ありえません!(^^;)
 
 
 
そんな中、お客様がお庭に都忘れがたくさん咲いたのでとお店にも分けてくださいました!
 
かご編み教室で習ったかごに生けてみました。image00.jpg
可愛いですね。
 
image01.jpg
前回は小さい箕のようなカゴを習いました。
 
 
image02.jpg
少し不恰好でも愛着があります^ ^ 
 
 
八百屋さんにはそら豆もスナップエンドウもグリンピースも出ていて豆好きにはたまりません。
 
神奈川産のセリも出てました。image03.jpg
 
セリのナムル作りました。image04.jpg
歳を重ねるごとにこんな苦味や癖のある野菜が食べたくなります。
 
もう少し歳をとると繊維の多いシャキシャキ野菜も噛みきれなくなるそうで…
え〜((((;゜Д゜)))))))歯を大切にしなきゃ!
 
 
茗荷も欲してきましたので、茄子の焼き浸しを万能だれで作って茗荷と大葉と生姜で。image05.jpg
 
 
陽気が暖かくなってきたので水キムチ作りました。
 
image06.jpg
発酵した汁が爽やかです。
 
水キムチ好きの方にはわかってもらえますよね^_^
 
 
 
 
ajian-b * - * 17:40 * - * - * - -

今年は天気に恵まれ長いこと桜を見る事ができたような。
 
image00.jpg
 
image01.jpg
 
ついつい携帯カメラですが写してしまいます^ ^
 
image02.jpg
 
夜桜もとても綺麗でした。
 
 
春ですね。
 
 
今年は毎週のように筍食べてます。
(八百屋のお父さんに毎回勧められて(^^;)
 
お陰様で旬の物を頂けてありがたい。
 
昨日は天ぷらを勧められ 筍、こごみ、ふきのとうを朝から揚げました。image03.jpg
 
 
お弁当にも入れて
 
image04.jpg
 
主人からお弁当に親子丼をリクエストされてたので 天ぷらも入れてあげようと朝から頑張って揚げてたら、時間がなくバタバタしてしまい飾りっ気なく詰め込んで送り出しました。
 
image05.jpg
 
 
 
 
 
楽しみにしていたパン屋さん
 
 
伊豆からセンター南に先月引っ越しされて来た
 
ブーランジェリーアダチさん
 
image06.jpg
 
オープン2日目だったので混んで残ってるパンしか買えませんでした。
image07.jpg
 
image08.jpg
VIRONと同じ粉を使ったバケットは本当に美味しかったです。
 
もう少し落ち着いたらまた買いに行ってみます。
 
 
 
 
自分のお店の事を何も書いていませんが
((((;゜Д゜)))))))
明日も元気に営業しております(^O^)/
 
 
ajian-b * - * 07:58 * - * - * - -
このページの先頭へ